2023-09-30 14:14:00 | 职校教育网
专业基础课程:茶文化概论、茶叶化学基础、茶树形态与生理、茶叶机械使用与养护。
专业核心课程:茶树种植与茶园管护、茶树病虫害绿色防治、茶叶加工、茶叶电子商务、茶叶审评、茶艺与茶事服务。
实习实训:对接真实职业场景或工作情境,在校内外进行茶树种植、茶园管理、茶树病虫害防治、茶叶初精加工、茶叶审评、茶叶营销等实训。在茶园、茶叶加工企业、茶产品营销企业等单位进行岗位实习。
1.具有茶树种植、施肥、修剪、病虫害绿色防治、茶叶采摘等茶园管护的能力;
2.具有我国主要茶类的传统手工制作能力;
3.具有应用现代化机械从事茶叶加工的能力;
4.具有应用茶叶感官审评知识评鉴茶叶品质的能力;
5.具有茶叶包装、贮运、保鲜的能力;
6.具有应用信息化技术从事茶文化推广和茶叶及茶产品销售的能力;
7.具有终身学习和可持续发展的能力。
一、安庆大别山科技学校茶叶生产与加工培养目标定位本专业培养德智体美劳全面发展,掌握扎实的科学文化基础和茶树生理、茶树生长与环境、茶文化等知识,具备茶树种植与修剪、茶叶初精加工、茶叶感官审评、茶叶市场营销等能力,具有工匠精神和信息素养,能够从事茶树种植与茶园管理、茶树病虫害防治、茶叶采摘、茶叶初精加工、茶叶品质品评、茶叶营销等工作的技术技能人才。二、安庆大别山科技学校茶叶生产与加工可以考哪些证书
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