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福建海洋职业技术学校农产品贮藏与加工培养目标定位

2023-10-08 02:11:58 | 职校教育网

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福建海洋职业技术学校农产品贮藏与加工培养目标定位

一、福建海洋职业技术学校农产品贮藏与加工培养目标定位

本专业培养德智体美劳全面发展,掌握扎实的科学文化基础和食品微生物基础、食品化学、食品营养等知识,具备农产品贮藏保鲜、粮油产品加工、畜禽产品加工、果蔬产品加工、农产品质量检验等能力,具有工匠精神和信息素养,能够从事农产品贮藏保鲜、农产品冷链运输、农产品制作加工、农产品品质控制、农产品质量检验等工作的技术技能人才。

福建海洋职业技术学校农产品贮藏与加工培养目标定位

二、福建海洋职业技术学校农产品贮藏与加工可以考哪些证书

职业技能等级证书:粮农食品安全评价、食品合规管理

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一、福建海洋职业技术学校农产品贮藏与加工需要学哪些课程专业基础课程:食品化学、食品微生物基础、食品营养与卫生、农产品标准与法规。专业核心课程:农产品贮藏与保鲜技术、农产品冷链物流与配送、粮油产品加工技术、果蔬产品加工技术、畜禽产品加工技术、农产品质量检验技术、农产品安全与质量控制、农产品加工机械与设备。实习实训:对接真实职业场景或工作情境,在校内外进行粮油加工、果蔬加工、畜禽产品加工、农产品质

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