上海市奉贤中等专业学校幼儿保育需要学哪些课程及专业能力要求

一、上海市奉贤中等专业学校中餐烹饪需要学哪些课程专业基础课程：烹饪概论、烹饪基本功、烹饪工艺美术、智能烹饪基础。专业核心课程：餐饮食品安全与操作规范、饮食营养与配餐、烹饪原料与加工技术、食品雕刻与冷菜制作、中式菜肴制作、中式面点制作、菜点美化与装饰、厨房管理。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行烹饪原料加工、食品雕刻、冷菜制作、热菜制作、面点制作等实训。在餐馆、快餐店、星级酒店厨

一、上海市奉贤中等专业学校会计事务需要学哪些课程专业基础课程：会计基础、税收基础、经济法基础、电子票据技术应用。专业核心课程：出纳与资金管理、企业会计实务、税费核算与智能申报、财税代理服务、会计信息系统应用、会计信息系统运营服务、财务数据分析。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行企业沙盘模拟经营、会计电子票据处理、会计信息系统应用、智能财税共享服务等综合实训。在独立设置财务机构的

一、上海市奉贤中等专业学校机电技术应用需要学哪些课程专业基础课程：机械制图与计算机绘图、机械基础、电工技术基础与技能、电子技术基础与技能。专业核心课程：气动与液压传动、电气识图、传感器技术应用、电机与变压器、低压电器与PLC、机床电气线路安装与维修、机电设备安装与调试、自动化生产线安装与调试。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行维修电工、电子装配与焊接、钳工、机械加工、电气线路安

一、上海市奉贤中等专业学校数控技术应用需要学哪些课程专业基础课程：机械制图、机械基础、电工电子技术与技能。专业核心课程：金属加工与实训、机械加工检测技术、数控机床结构与维护、数控加工工艺与编程、CAD/CAM应用技术、智能制造单元应用技术、数控加工技术。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行钳工、车削加工、铣削加工、机械测量、数控机床操作与编程、数控加工技术训练等实训。在汽车零部件

一、上海市奉贤中等专业学校计算机平面设计需要学哪些课程专业基础课程：实用美术基础、色彩构成、图形图像处理、摄影摄像。专业核心课程：矢量绘图、版式设计、平面设计创意与制作、网页设计与制作、网页美工、数码照片艺术处理。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行图形图像处理、矢量绘图、平面设计、广告制作、网页美工及数码照片艺术处理等实训。在平面设计、广告设计与制作、新媒体运营等企业进行岗位实

一、上海市奉贤中等专业学校汽车运用与维修需要学哪些课程专业基础课程：汽车机械常识、汽车文化、汽车电工电子基础、汽车发动机与底盘拆装。专业核心课程：汽车定期维护、汽车发动机机械检修、汽车发动机控制系统检修、汽车传动及控制系统检修、汽车行驶与转向及控制系统检修、汽车制动及控制系统检修、汽车车身电气设备检修。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行钳工、汽车发动机与底盘拆装、汽车定期维护、

一、上海市奉贤中等专业学校数字媒体技术应用需要学哪些课程专业基础课程：美术设计、图形图像处理、摄影摄像、程序设计基础。专业核心课程：数字影音编辑与合成、三维设计与制作、后期特效制作、网页设计与制作、虚拟现实素材与资源制作、数字媒体制作。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行数字媒体交互设计、数字创意建模、界面设计等实训。在数字内容服务业的移动互联网传媒、数字影视、数字互动娱乐、在线

一、上海市奉贤中等专业学校城市燃气智能输配与应用需要学哪些课程专业基础课程：管道工程识图、管道工程CAD、燃气输配与智能管网运行、燃气燃烧与应用。专业核心课程：燃气工程施工、建筑节能技术、燃气调压设备运行与维护、安装工程计量与计价、地下管网地理信息系统、燃气具安装与检修、热工测量与智能仪表、燃气客户服务。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行燃气工程施工、燃气调压设备运行与维护、地