四川省成都市郫都区友爱职业技术学校高星级饭店运营与管理需要学哪些课程及专业能力要求

一、四川省成都市青苏职业中专学校高星级饭店运营与管理需要学哪些课程专业基础课程：旅游基础知识、酒店服务礼仪、酒店服务心理、酒店专业英语。专业核心课程：餐饮服务与管理、食品营养与卫生、客房服务与管理、前厅服务与管理、酒店产品数字化营销、酒店财务基础、酒店服务活动策划、酒店管理基础。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行前厅接待、客房服务、餐饮服务、会议服务、康乐服务、酒店产品数字化营

一、四川省成都市郫都区友爱职业技术学校城市轨道交通运营服务需要学哪些课程专业基础课程：电工与电子技术、城市轨道交通概论、城市轨道交通安全基础、城市轨道交通礼仪与形体训练、城市与公共交通。专业核心课程：智能化售票系统与票务服务、城市轨道交通客运服务实务、城市轨道交通车站设备操作、城市轨道交通客运组织实务、城市轨道交通车站行车作业、城市轨道交通车站突发事件应急处置。实习实训：对接真实职业场景或工作

一、成都市工业职业技术学校高星级饭店运营与管理需要学哪些课程专业基础课程：旅游基础知识、酒店服务礼仪、酒店服务心理、酒店专业英语。专业核心课程：餐饮服务与管理、食品营养与卫生、客房服务与管理、前厅服务与管理、酒店产品数字化营销、酒店财务基础、酒店服务活动策划、酒店管理基础。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行前厅接待、客房服务、餐饮服务、会议服务、康乐服务、酒店产品数字化营销等实

一、四川省成都市郫都区友爱职业技术学校中餐烹饪需要学哪些课程专业基础课程：烹饪概论、烹饪基本功、烹饪工艺美术、智能烹饪基础。专业核心课程：餐饮食品安全与操作规范、饮食营养与配餐、烹饪原料与加工技术、食品雕刻与冷菜制作、中式菜肴制作、中式面点制作、菜点美化与装饰、厨房管理。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行烹饪原料加工、食品雕刻、冷菜制作、热菜制作、面点制作等实训。在餐馆、快餐店

一、四川省成都市郫都区友爱职业技术学校航空服务需要学哪些课程专业基础课程：民航概论、民航商务运输、民航服务礼仪、民航旅客服务心理学、航空服务通用英语。专业核心课程：职业形象、乘机登记办理、候机楼服务、X射线安检仪图像识别、违禁物品识别与处置、客舱服务、行李服务。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行乘机登记办理、登机口服务、贵宾室服务、人身检查、行李检查、客舱服务、客舱广播词朗读、

一、四川省成都市郫都区友爱职业技术学校数控技术应用需要学哪些课程专业基础课程：机械制图、机械基础、电工电子技术与技能。专业核心课程：金属加工与实训、机械加工检测技术、数控机床结构与维护、数控加工工艺与编程、CAD/CAM应用技术、智能制造单元应用技术、数控加工技术。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行钳工、车削加工、铣削加工、机械测量、数控机床操作与编程、数控加工技术训练等实训。

一、宜都市职教中心高星级饭店运营与管理需要学哪些课程专业基础课程：旅游基础知识、酒店服务礼仪、酒店服务心理、酒店专业英语。专业核心课程：餐饮服务与管理、食品营养与卫生、客房服务与管理、前厅服务与管理、酒店产品数字化营销、酒店财务基础、酒店服务活动策划、酒店管理基础。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行前厅接待、客房服务、餐饮服务、会议服务、康乐服务、酒店产品数字化营销等实训。在高

一、宜都市职教中心高星级饭店运营与管理需要学哪些课程专业基础课程：旅游基础知识、酒店服务礼仪、酒店服务心理、酒店专业英语。专业核心课程：餐饮服务与管理、食品营养与卫生、客房服务与管理、前厅服务与管理、酒店产品数字化营销、酒店财务基础、酒店服务活动策划、酒店管理基础。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行前厅接待、客房服务、餐饮服务、会议服务、康乐服务、酒店产品数字化营销等实训。在高