营养师要学什么专业

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本文目录一览：

• 1、营养师要学什么专业
• 2、营养师属于什么专业
• 3、当营养师学什么专业 有哪些专业

营养师要学什么专业

营养师要学（食品营养与卫生，人类营养学，医学营养学）专业。

1、食品营养与卫生：这是一门研究食品、营养和健康之间关系的专业，主要涉及人体营养需求、食物成分分析、食品安全等方面的内容。学习此专业可以为从事营养师职业打下坚实的理论基础。

2、人类营养学：这是一门研究人类营养需求、代谢过程、营养缺乏和过剩对健康的影响等方面的专业。在学习此专业时，学生会接触到人类营养学的基本知识和原则，了解各种营养素的作用和摄入建议，以及如何通过饮食来维持个体健康。

3、医学营养学：这是一门结合医学和营养学的专业，主要研究不同疾病对营养的影响，如何通过饮食来预防和治疗疾病等内容。学习此专业可以培养学生对多种疾病和相关营养干预手段的了解和认识。

营养师（英文：dietitian）职业的出现，是适应社会健康的需求而产生的。营养师的职业综合了厨师、保健师、医务、中医、心理师、营销员、管理员等职业的特点于一身，是比较综合的职业。

他们不但是食物的专家，更是营养检测、营养强化、营养评估等领域的专家，帮助人们获取健康。营养师的职业要求是专心专业服务于健康。

职位分类

1、临床营养师：主要从事与疾病有关的营养工作，为病人制订合理的膳食，设计适合不同病人的食谱等，主要在医院工作，又常称为营养医师。此类营养师多为医学院/医科大学的预防医学系毕业。

2、公众营养师：又称为公共营养师，其工作与公众有关，主要从事营养知识的传播、群体性的营养调查、各种与营养相关的社会活动策划，以及与营养知识宣传教育有关的影视文学等作品策划也是其工作的内容。其工作内容多为营养知识之类的无形产品。

3、食品营养师：主要在食品企业工作，主要负责食品的开发之类的与食品相关的营养工作。

营养师属于什么专业

营养师属于医学营养专业。 职校教育网

营养师（英文：dietitian）职业的出现，是适应社会健康的需求而产生的。营养师的职业综合了厨师、保健师、医务、中医、心理师、营销员、管理员等职业的特点于一身，是比较综合的职业。他们不但是食物的专家，更是营养检测、营养强化、营养评估等领域的专家，帮助人们获取健康。

营养师的职业要求是专心专业服务于健康。国民营养与健康状况是反映一个国家或者地区经济与社会发展、卫生保健水平和人口素质的重要指标。良好的营养和健康状况既是社会经济发展的基础，也是社会经济发展的目标。

随着我国国民经济的持续快速发展，自2003年以来，我国城乡居民的膳食、营养状况有了明显改善，但与此同时，我国也面临着营养缺乏与营养结构失衡的双重挑战。高血压、糖尿病、冠心病等与膳食营养密切相关的疾病日益威胁人们的健康。

结合我国食物资源的具体情况，大力开展营养工作，引导我国居民参与及改善营养膳食搭配是我们面临的一个非常紧迫的任务。他（她）们通过科学合理地调配大众的饮食及促进人们的身体健康，减少各种慢性病的发生。

发展前景

营养学受到越来越多国家的重视，从事营养工作成为一个新兴的热门职业。营养师作为饮食健康、营养缺乏病预防和疾病营养治疗方面的专家，他们在家庭、医院、学校、保健中心、食品企业等机构，进行制定饮食营养指南、设计和制作治疗和保健食谱、食品开发等工作。

在1961年世界劳工组织世界职业标准定义委员会上，瑞典营养师协会提出营养师定义的提议，建议用dietition作为营养师的专用词。1967年世界劳工组织对营养师（dietition）和公共营养师（public health nutritionist）作了明确的界定。

当营养师学什么专业 有哪些专业

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当营养师应该学公共营养保健、食品营养与卫生、食品质量与安全、食品营养与检验教育、烹饪与营养教育、食品营养与健康等食品科学与工程类专业。
当营养师学哪些专业
营养师相关专业有基础医学、临床医学、食品质量与安全、食品科学与工程、食品营养与检验教育、烹饪与营养教育、妇幼卫生、儿科医学、护理学、药学、药理学、中西医临床医学、中医学、中医养生康复学、中药学、中药药理学。
营养师职业的出现，是适应社会健康的需求而产生的。营养师的职业综合了厨师、保健师、医务、中医、心理师、营销员、管理员等职业的特点于一身，是比较综合的职业。
他们不但是食物的专家，更是营养检测、营养强化、营养评估等领域的专家，帮助人们获取健康。营养师的职业要求是专心专业服务于健康。
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当营养师可以选什么专业
1、食品科学与工程专业
食品科学与工程专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。
2、临床医学专业
临床即“亲临病床”之意，它根据病人的临床表现，从整体出发结合研究疾病的病因、发病机理和病理过程，进而确定诊断，通过预防和治疗以最大程度上减弱疾病、减轻病人痛苦、恢复病人健康、保护劳动力。临床医学是直接面对疾病、病人，对病人直接实施治疗的科学。
营养师相关专业
营养师相关专业有基础医学、临床医学、食品质量与安全、食品科学与工程、食品营养与检验教育、烹饪与营养教育、妇幼卫生、儿科医学、护理学、药学、药理学、中西医临床医学、中医学、中医养生康复学、中药学、中药药理学。
营养师的就业方向是比较广泛的。除了个人的营养咨询和搭配咨询外，还可以从事月子中心孕妇餐制定、减肥中心的膳食制定、健身房的运动营养指南、养老院的饮食营养培训、餐饮公司的膳食搭配指导等等。具体如下：
1.可以在社区医院或是诊所从事健康顾问；
2.在教育领域从事营养讲师；
3.在公共卫生领域从事饮食健康和保健咨询工作；
4.可以开设个人营养健康机构或是工作室，接受一对一的营养咨询和饮食搭配咨询；
5.在健身聚乐部从事运动营养咨询服务、营养顾问工作。

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