2024-09-06 13:52:38 | 职校教育网
陕西旅游烹饪职业学院五年制大专院校地址:西安市西咸新区泾河新城
陕西旅游烹饪职业学院中专部学校简介:
陕西旅游烹饪职业学院始建于1994年,是一所经陕西省人民政府批准、国家教育部备案、国家计划内招生、颁发国家承认学历证书的普通高等院校。学院历史悠久,师资雄厚、设施完善,集教学、科研、职业技能鉴定为一身。为国家培养了四万余名旅游烹饪类应用技能型人才。
学院秉承国际观下的内涵精致办学之路,走过23年的发展之路,现在校学生3000余人;学院总建筑面积42000平分米,图书馆藏书百万余册,各种期刊100余种,拥有现代化标准的田径场、羽毛球场、篮球场、足球场、网球场、排球场等运动设施。浴池、学生餐厅、生活服务中心等生活设施齐全。校园绿树成荫,整洁卫生,体现了人与自然的和谐之美。教学楼、实训楼、公寓楼、办公楼、图书楼等建筑美观实用,为学生学习生活提供了良好的条件,是莘莘学子梦寐以求的治学授业之地。
学院师资力量雄厚,现有教师120余名、教授 30名。拥有“中国元老级烹饪大师”秦桂芳为代表的中国烹饪大师、中国烹饪名师20余名,以张原教授、冉崇善教授、马天有博士、朱文莉为代表的的近20名专家教授。还聘请了国内知名的烹饪理论家李耀云、刘敬贤、高炳义、卢永良、李创伦担任学院客座教授。
学院开设的烹饪工艺与营养专业、酒店管理专业先后被省教育厅评为全省高职重点专业,烹饪工艺与营养还被陕西省列为综合试点专业,烹调工艺学课程被教育部评为国家级精品课程。在国家教育部、财政部民族文化传承与创新子库—烹饪工艺与营养传承与创新国家教学资源库建设项目中,我院独立承担《中国名点实训库》的研究与创立,充分彰显了我院的行业地位和研究实力。2009年、2012年、2015年、2016年我院学生在全国高等院校烹饪专业技能大赛上连续荣获全国大赛团体金奖、个人金牌。
学院教学设备一流。拥有现代化的计算机电教室、多媒体教室、外语语音教学室、实训多功能演示厅、食品成分分析实验室和45间中、西餐烹饪大型实习操作教室等国内一流旅游烹饪教学基地。
学院深化校企合作模式,先后与台湾王品集团、西安豪享来温德姆酒店等大型酒店、港中旅酒店有限公司、青岛鹏腾国际经济技术合作公司(邮轮方向)合作开设“企业冠名班”,为企业量身打造人才,学生在校上学就能享受企业资助和奖学金,实习有保障,就业零距离。
积极开展国际间合作交流,不断提升办学空间。随着旅游餐饮业国际化程度越来越被世界各国人民所认可,“中华料理”就是一张世界名片。加强国际交流合作,响应国家职业教育发展新思路,走开放性的办学成为了我院办学的又一大特色。传播中华民族传统饮食文化,拓展国际就业交流渠道,让更多的学生走出国门实习工作,扩大了学院在国际社会的知名度。
陕西旅游烹饪技师学院院校地址陕西旅游烹饪技师学院院校地址:西咸新区泾河新城农科路陕西旅游烹饪技师学院学校简介陕西旅游烹饪技师学院学校简介:陕西旅游烹饪技师学院始建于1994年,是一所经陕西省人民政府批准、国家教育部备案、国家计划内招生、颁发国家承认学历证书的普通高等院校。是中国烹饪协会在西北地区的全国烹饪实训示范基地。学院历史悠久,师资雄厚、设施完善,集教学、科研、职业技能鉴定为一体的职业特
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西餐烹饪专业学什么?西餐专业学习内容包括内容还是很多的,而且现在国内也非常盛行西餐厨师是一份高大上的工作,想学西餐的人越来越多,可是学西餐到底要学些什么课程呢,想知道自己到底适不适合学西餐,首先得弄明白西餐课程都包括哪些。这将对你以后的工作奠定基础。西餐专业学习内容:本专业以实践操作为主,主要学习法式、英式、意式、俄式、美式、德式、日韩、东南亚等多国料理,全面学习西厨房酱汁、冷房、沙拉头
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集美职业技术学校西餐烹饪怎么样集美职业技术学校西餐烹饪很好。西餐烹饪专业是厦门市集美职业技术学校最具特色的专业之一,从2010年参加全国职业院校烹饪技能大赛以来,荣获金牌1枚、银牌4枚、铜牌10枚的佳绩。发展规划紧跟着中国餐饮行业规划、厦门港口旅游城市发展建设步伐和星级酒店、大型餐饮集团、餐饮连锁企业、特色主题餐饮、食品加工企业、品牌烘焙企业、地方风味小吃店的社会需求开展办学。拥有优
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