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黑龙江省民政职业技术学校营养与保健需要学哪些课程及专业能力要求

2023-10-20 06:36:58 | 职校教育网

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黑龙江省民政职业技术学校营养与保健需要学哪些课程及专业能力要求

一、黑龙江省民政职业技术学校营养与保健需要学哪些课程

专业基础课程:营养学基础、烹饪学基础、成本核算基本知识、膳食管理基础、保健品知识。
专业核心课程:公共营养、特殊人群营养、营养软件实用技术、营养配餐与设计、中医食疗药膳制作、食品安全。
实习实训:对接真实职业场景或工作情境,在校内外进行营养调查、食物选购、营养素计算、营养餐配制等实训。在餐饮机构、营养配餐等相关企业进行岗位实习。

黑龙江省民政职业技术学校营养与保健需要学哪些课程及专业能力要求

二、黑龙江省民政职业技术学校营养与保健专业能力要求

1.具有调查市场和食物选购的能力;
2.具有计算各类食物营养素含量的能力;
3.具有调查和分析就餐对象营养与食疗差异性需求的能力;
4.具有运用营养学知识设计菜谱的营养标签和食疗功能说明的能力;
5.具有较好的信息技术、数字技术应用能力,能够依据就餐要求计算能量及三大产能营养素需要量;
6.具有设计主副食品种、配制相应的食疗养生膳和营养配餐食谱的能力;
7.具有与本专业相关的法律法规、环境保护、食品安全、质量管理等知识的应用能力;
8.具有终身学习和可持续发展的能力。

黑龙江省民政职业技术学校营养与保健需要学哪些课程及专业能力要求

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2023-10-20 06:36:56
黑龙江省民政职业技术学校营养与保健需要学哪些课程及专业能力要求
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一、黑龙江省民政职业技术学校营养与保健需要学哪些课程专业基础课程:营养学基础、烹饪学基础、成本核算基本知识、膳食管理基础、保健品知识。专业核心课程:公共营养、特殊人群营养、营养软件实用技术、营养配餐与设计、中医食疗药膳制作、食品安全。实习实训:对接真实职业场景或工作情境,在校内外进行营养调查、食物选购、营养素计算、营养餐配制等实训。在餐饮机构、营养配餐等相关企业进行岗位实习。二、黑龙江省民政职

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黑龙江省民政职业技术学校民政服务需要学哪些课程及专业能力要求
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一、黑龙江省民政职业技术学校民政服务需要学哪些课程专业基础课程:行政管理、民政政策法规与标准、社会调查方法与统计、应用文写作。专业核心课程:民政概论、社会福利实务、社区服务与管理实务、基层民政工作、社会救助工作、基层政权与社区建设、社区活动与策划、民政文化传播与新媒体。实习实训:对接真实职业场景或工作情境,在校内外进行社会调查、社区民政业务、社区社会事务、社区社会福利和社会救助服务、社区社会工

2023-10-20 06:34:07
黑龙江省民政职业技术学校民政服务需要学哪些课程及专业能力要求
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一、黑龙江省民政职业技术学校民政服务需要学哪些课程专业基础课程:行政管理、民政政策法规与标准、社会调查方法与统计、应用文写作。专业核心课程:民政概论、社会福利实务、社区服务与管理实务、基层民政工作、社会救助工作、基层政权与社区建设、社区活动与策划、民政文化传播与新媒体。实习实训:对接真实职业场景或工作情境,在校内外进行社会调查、社区民政业务、社区社会事务、社区社会福利和社会救助服务、社区社会工

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2023-10-20 06:35:21
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2023-10-20 06:36:18
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2023-10-20 06:36:24
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一、黑龙江省民政职业技术学校殡葬服务与管理需要学哪些课程专业基础课程:中国殡葬简史、殡葬文化、殡葬服务基础、殡葬文书写作。专业核心课程:遗体接运、殡仪服务、遗体防腐、遗体整容、遗体火化、墓地管理、骨灰管理、哀伤抚慰与现场应急救护。实习实训:对接真实职业场景或工作情境,在校内外进行殡葬业务洽谈、殡仪服务、遗体火化、遗体防腐整容、公墓服务等实训。在殡仪馆、公墓等场所进行岗位实习。二、黑龙江省民政职

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