黑龙江省民政职业技术学校中餐烹饪需要学哪些课程及专业能力要求

一、黑龙江省民政职业技术学校中餐烹饪需要学哪些课程专业基础课程：烹饪概论、烹饪基本功、烹饪工艺美术、智能烹饪基础。专业核心课程：餐饮食品安全与操作规范、饮食营养与配餐、烹饪原料与加工技术、食品雕刻与冷菜制作、中式菜肴制作、中式面点制作、菜点美化与装饰、厨房管理。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行烹饪原料加工、食品雕刻、冷菜制作、热菜制作、面点制作等实训。在餐馆、快餐店、星级酒店

一、福建省民政学校中餐烹饪需要学哪些课程专业基础课程：烹饪概论、烹饪基本功、烹饪工艺美术、智能烹饪基础。专业核心课程：餐饮食品安全与操作规范、饮食营养与配餐、烹饪原料与加工技术、食品雕刻与冷菜制作、中式菜肴制作、中式面点制作、菜点美化与装饰、厨房管理。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行烹饪原料加工、食品雕刻、冷菜制作、热菜制作、面点制作等实训。在餐馆、快餐店、星级酒店厨房、食堂

一、黑龙江省民政职业技术学校民政服务需要学哪些课程专业基础课程：行政管理、民政政策法规与标准、社会调查方法与统计、应用文写作。专业核心课程：民政概论、社会福利实务、社区服务与管理实务、基层民政工作、社会救助工作、基层政权与社区建设、社区活动与策划、民政文化传播与新媒体。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行社会调查、社区民政业务、社区社会事务、社区社会福利和社会救助服务、社区社会工

一、黑龙江省民政职业技术学校民政服务需要学哪些课程专业基础课程：行政管理、民政政策法规与标准、社会调查方法与统计、应用文写作。专业核心课程：民政概论、社会福利实务、社区服务与管理实务、基层民政工作、社会救助工作、基层政权与社区建设、社区活动与策划、民政文化传播与新媒体。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行社会调查、社区民政业务、社区社会事务、社区社会福利和社会救助服务、社区社会工

一、黑龙江省民政职业技术学校护理需要学哪些课程专业基础课程：解剖学基础、生理学基础、病理学基础、药物学基础。专业核心课程：基础护理、健康评估、内科护理、外科护理、妇产科护理、儿科护理。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行护理基本技术、健康评估、临床各专科护理等实训。在卫生行业的二级甲等综合性医院及以上、社区卫生服务中心等单位进行岗位实习。二、黑龙江省民政职业技术学校护理专业能力要

一、黑龙江省民政职业技术学校康复技术需要学哪些课程专业基础课程：人体解剖学、生理学基础、疾病学基础、康复医学基础、临床疾病概要。专业核心课程：康复评定技术、运动疗法、物理因子疗法、作业疗法、中医康复疗法、常见疾病康复。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行康复评定、运动疗法、物理因子疗法、作业疗法等实训。在综合医院康复医学科、康复专科医院，民政、残联康复（康养）中心等单位进行岗位实

一、黑龙江省民政职业技术学校康复技术需要学哪些课程专业基础课程：人体解剖学、生理学基础、疾病学基础、康复医学基础、临床疾病概要。专业核心课程：康复评定技术、运动疗法、物理因子疗法、作业疗法、中医康复疗法、常见疾病康复。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行康复评定、运动疗法、物理因子疗法、作业疗法等实训。在综合医院康复医学科、康复专科医院，民政、残联康复（康养）中心等单位进行岗位实

一、黑龙江省民政职业技术学校中医康复技术需要学哪些课程专业基础课程：中医学基础、中药与方剂基础、人体解剖生理基础、康复医学基础。专业核心课程：经络与腧穴、推拿治疗技术、中医康复技术、传统运动疗法、康复评定技术、康复治疗技术、临床康复技术。实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行中医康复技术、现代康复技术、中医药健康产业创业等实训。在各级医疗机构、康复中心、疗养院等单位进行岗位实习。二