2023-12-03 12:52:09 | 职校教育网
专业基础课程:基础化学、分析化学、机械基础、电工技术、识图与绘图等。
专业核心课程:生物化学、微生物应用基础、白酒酿造工艺与技术、啤酒酿造工艺与技术、黄酒酿造工艺与技术、葡萄酒酿造工艺与技术、酿酒设备使用与维护、酒类检验检测技术。
实习实训:对接真实职业场景或工作情境,在校内外进行微生物分离培养、酒类生产、酒类理化检测、酒类感官品评等实训。在酒类生产性实训基地、酒类制造企业等单位或场所进行岗位实习。
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1.具有酒类检验检测的能力;
2.具有原辅料筛选、粉碎、糖化、压榨、澄清、发酵、过滤、灌装等食品单元操作的能力;
3.具有发酵酒酿造、蒸馏酒酿造、露酒和配制酒等品类生产工艺操作的能力;
4.具有对酿酒原辅料、中间产品及成品进行检验检测,对半成品和成品酒进行分级与评价的能力;
5.具有规范操作酿酒设备,正确处理生产过程中常见的设施设备故障问题,保养与维护设备的能力;
6.具有依据绿色生产、环境保护、安全防护、质量管理等相关政策和法律法规要求从事酒类生产的能力;
7.具有适应酒类酿造产业数字化发展需求的数字技术应用能力;
8.具有终身学习和可持续发展的能力。
一、汝阳县中等专业学校酿酒工艺与技术需要学哪些课程专业基础课程:基础化学、分析化学、机械基础、电工技术、识图与绘图等。专业核心课程:生物化学、微生物应用基础、白酒酿造工艺与技术、啤酒酿造工艺与技术、黄酒酿造工艺与技术、葡萄酒酿造工艺与技术、酿酒设备使用与维护、酒类检验检测技术。实习实训:对接真实职业场景或工作情境,在校内外进行微生物分离培养、酒类生产、酒类理化检测、酒类感官品评等实训。在酒类生
一、江苏省灌南中等专业学校园艺技术需要学哪些课程专业基础课程:植物与植物生理、植物生长与环境、园艺设施、农业物联网基础。专业核心课程:园艺作物育苗、果树生产技术、蔬菜生产技术、花卉生产技术、园艺作物病虫草害防治、园艺机械使用与维护、园艺产品及农资营销。实习实训:对接真实职业场景或工作情境,在校内外进行园艺作物生产、园艺作物病虫草害防治、园艺作物育苗与种子生产、园艺机械操作、园艺产品营销等实训。
一、曲靖农业学校酿酒工艺与技术需要学哪些课程专业基础课程:基础化学、分析化学、机械基础、电工技术、识图与绘图等。专业核心课程:生物化学、微生物应用基础、白酒酿造工艺与技术、啤酒酿造工艺与技术、黄酒酿造工艺与技术、葡萄酒酿造工艺与技术、酿酒设备使用与维护、酒类检验检测技术。实习实训:对接真实职业场景或工作情境,在校内外进行微生物分离培养、酒类生产、酒类理化检测、酒类感官品评等实训。在酒类生产性实
一、青铜峡市职业教育中心酿酒工艺与技术需要学哪些课程专业基础课程:基础化学、分析化学、机械基础、电工技术、识图与绘图等。专业核心课程:生物化学、微生物应用基础、白酒酿造工艺与技术、啤酒酿造工艺与技术、黄酒酿造工艺与技术、葡萄酒酿造工艺与技术、酿酒设备使用与维护、酒类检验检测技术。实习实训:对接真实职业场景或工作情境,在校内外进行微生物分离培养、酒类生产、酒类理化检测、酒类感官品评等实训。在酒类
一、江苏省灌南中等专业学校建筑工程施工需要学哪些课程专业基础课程:建筑构造与识图、建筑结构与识图、建筑材料检测、建筑CAD。专业核心课程:建筑信息模型(BIM)应用、地基基础工程施工、主体结构工程施工、装配式建筑构件制作与安装、建筑装饰工程施工、建筑工程测量、建筑工程质量与安全管理、施工现场信息化管理。实习实训:对接真实职业场景或工作情境,在校内外进行建筑信息模型应用、建筑工程工种工艺操作、建
一、江苏省灌南中等专业学校绘画需要学哪些课程专业基础课程:素描、色彩、中外美术史、速写、设计基础。专业核心课程:国画基础、油画基础、版画基础、插画、计算机绘画、书法篆刻基础。实习实训:对接真实职业场景或工作情境,在校内外进行素描、色彩、速写、国画、油画、版画、插画、书法篆刻等实训。在文化艺术行业的画廊及与绘画相关的单位进行岗位实习。二、江苏省灌南中等专业学校绘画专业能力要求1.具有艺术审美与美
一、江苏省灌南中等专业学校电子技术应用需要学哪些课程专业基础课程:电工技术基础与技能、电子技术基础与技能、电子产品装配工艺、机械常识与钳工基础专业核心课程:传感器技术及应用、电子测量技术、电子产品装调与维修、电子线路设计与制版、电子产品编程与控制、表面安装生产工艺与操作、常用家电产品维修。实习实训:对接真实职业场景或工作情境,在校内外进行钳工、电工技能、电子技能、电子CAD、传感器技术、编程与
一、江苏省灌南中等专业学校机电技术应用需要学哪些课程专业基础课程:机械制图与计算机绘图、机械基础、电工技术基础与技能、电子技术基础与技能。专业核心课程:气动与液压传动、电气识图、传感器技术应用、电机与变压器、低压电器与PLC、机床电气线路安装与维修、机电设备安装与调试、自动化生产线安装与调试。实习实训:对接真实职业场景或工作情境,在校内外进行维修电工、电子装配与焊接、钳工、机械加工、电气线路安
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